Alimentación Y Nutrición En La Vida Activa. Ejercicio Físico Y Deporte (CIENCIAS DE LA SALUD)

Format: Paperback

Language: Español

Pages: 371

Publisher: UNED; Edición

ISBN: 8436267060

Format: PDF / Kindle / ePub

Size: 6.5 MB

Downloadable formats: PDF


Este manual pretende dar una visión integral de la relación entre la nutrición y la actividad física desde la importancia de los procesos de producción/eliminación de la energía en la actividad física, hasta el papel de los hidratos de carbono y las grasas en el ejercicio. El vínculo establecido desde un principio entre nutrición y deporte ha despertado un mayor interés en los últimos años impulsado por el conocimiento científico. En definitiva, presentamos un manual que trata por primera vez la alimentación específica a partir de la especialidad deportiva, lo que supone, sin lugar a dudas, un importante paso en la aplicación práctica de la nutrición.

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